February 7, 2019

July 28, 2017

June 9, 2017

May 26, 2017

Please reload

Ostatnie posty

Po amerykańsku!.. czyli borówka!

June 16, 2017

1/5
Please reload

Wyróżnione posty

Po amerykańsku!.. czyli borówka!

 

Polecamy!

 

Borówka amerykańska, w odmianie 'Bluecrop' (borówka wysoka) charakteryzuje się silnym wzrostem i obfitymi plonami. Jej owoce są duże, kuliste, lekko spłaszczone w kolorze granatowym z jasnoniebieskim, mocny nalotem. Owoce 'Bluecrop' są jędrne, aromatyczne i wyjątkowo smaczne. Rosną w niezbyt dużych, stosunkowo luźnych gronach. Borówka zaczyna dojrzewać na początku sierpnia.

 

Borówka amerykańska 'Bluecrop' - mała 5 zł, duża 13 zł

Nawóz do borówek - Vila 1kg - 10 zł,

Torf kwaśny 50l - 12,50 zł, Torf kwaśny 3,5-4,5 pH 50l - 18 zł

Kora sosnowa 80l - 12,50 zł

 

Borówka amerykańska występuje w trzech rodzajach: wczesnej, średniej i później. Bluecrop należy do odmiany średniej borówki wysokiej. Jest to odmiana najbardziej uniwersalna i popularna. Cechuje ją wysoka odporność na choroby i suszę, a jej plony są obfite. 

 

 

Inne odmiany borówki

 

'Bluejay' (borówka wysoka). Krzewy luźne, obficie owocujące o silnym tempie wzrostu. Owoce średniej wielkości, kuliste, lekko zwężone przy kielichu. Granatowe z jasnoniebieskim mocnym nalotem. Aromatyczne i smaczne, zebrane w duże, luźne grona. Zaczynają dojrzewać w pierwszej połowie sierpnia.

 

'Duke' (borówka wysoka). Krzewy z licznymi, wzniesionymi pędami, bardzo obficie plonujące. Kuliste woce średniej lub dużej wielkości, przy szypułce spłaszczone, ciemnogranatowe z niezbyt intensywnym niebieskim nalotem. Jędrne, smaczne i bardzo aromatyczne (szczególnie po schłodzeniu). Zebrane w niewielkie, dość luźne grona. Zaczynają dojrzewać w drugiej połowie lipca. 

 

'Nelson' (borówka wysoka). Krzew luźny, obficie owocujący, silnie rosnący. Owoce duże, prawie kuliste, lekko zwężone przy kielichu, jasnogranatowe z dość mocnym. niebieskim nalotem. Jędrne, aromatyczne i smaczne. Zebrane w niezbyt duże, luźne grona. Zaczynają dojrzewać w połowie sierpnia.

 

'Patriot' (borówka wysoka).  Krzew średnio silnie rosnący o wzniesionym pokroju. Daje obfite plony. Pierwsze owoce duże, później średniej wielkości, lekko spłaszczone, granatowe z dość intensywnym, niebieskim nalotem. Jędrne, aromatyczne i bardzo smaczne, zebrane w luźne grona. Zaczynają dojrzewać pod koniec lipca.

 

'Spartan' (borówka wysoka). Charakteryzuje się silnym wzrostem. Tworzy dość luźne, obficie plonujące krzewy o wzniesionym pokroju. Owoce lekko zwężone przy kielichu, granatowe z mocnym, niebieskim nalotem; jędrne, aromatyczne i bardzo smaczne. Początkowo duże, w kolejnym latach średniej wielkości. Zebrane są w niezbyt duże, luźne grona. Zaczynają dojrzewać pod koniec lipca. 

 

 

Borówka w ogrodzie

 

Krzewy borówki wysokiej najlepiej sadzić wiosną lub jesienią, latem również sadzonki z doniczki. Borówka lubi stanowiska zaciszne i słoneczne, z łatwo nagrzewającym się podłożem. Optymalne są przepuszczalne gleby kwaśne z pH 3,5-5,0 z wysoką zawartością próchnicy.

 

Uwaga! Sadzonki w doniczkach można sadzić przez od wiosny do jesieni!​ Polecamy!

 

 

Glebę można dostosować kopiąc dół o  głębokości 35 cm i średnicy 60 cm, w którym ma być posadzona borówka. Następnie należy dół wypełnić mieszanką kwaśnego torfu, kory drzew iglastych i piasku zachowując proporcje 1:1:1.  Jeśli gleba w ogrodzie jest przepuszczalna, wystarczy wymieszać ją z kwaśnym torfem (1:1).  Krzewy borówki należy sadzić w odległości co 1,5 m, 5 cm głębiej niż rosły w szkółce. Ważne jest regularne podlewanie borówek, bo ich system korzeniowy jest płytki.  

Borówka amerykańska 'Bluecrop' - mała 5 zł, duża 13 zł

Nawóz do borówek - Vila 1kg - 10 zł,

Torf kwaśny 50l - 12,50 zł, Torf kwaśny 3,5-4,5 pH 50l - 18 zł

Kora sosnowa 80l - 12,50 zł

Borówkę amerykańską należy nawozić co roku nawozem przeznaczonym do borówek. Najlepszym okresem jest wiosna. Zabieg należy powtórzyć, zgodnie z zaleceniami na opakowaniu. 

 

 

Ziemię wokół borówek należy wyściółkować, aby zabezpieczyć ją przed parowaniem i utratą wody (szczególnie gdy rośliny są uprawiane na glebie lekkiej, o niskiej zawartości próchnicy).  Dobrą ściółką będzie torf wysoki, trociny, kora drzew iglastych. Ściółkę należy rozłożyć wokół krzewu w promieniu 50-80 cm, na grubość 3-5 cm i uzupełniać każdego roku.

 

Przez pierwsze trzy lata po posadzeniu krzewów, wczesną wiosną (przed ruszeniem wegetacji) należy usunąć (tylko) pędy słabe i chore. W kolejnych latach należy wprowadzić cięcie prześwietlające, by pobudzić owocowanie i zapewnić stałe plony. Borówka najlepiej owocuje na pędach 2-3 letnich, najwyżej 4-letnich. W dobrze prowadzonym krzewie powinno być tylko kilka pędów głównych.

 

Właściwości borówek amerykańskich

 

Borówka amerykańska zawiera duże ilości fitoestrogenu - hormonu roślinnego, skutecznie blokującego działanie enzymów przyczyniających się do powstawania tzn. nowotworów hormonozależnych np. niektórych nowotworów piersi, tarczycy czy wątroby.  Podobne, antynowotworowe właściwości mają też obecne w borówkach kwas foliowy i egalowy.  Według najnowszych badań owoce borówki wykazują właściwości zapobiegające marskości wątroby. Ponadto doskonale wspomagają pracę oczu i leczenie chorób takich  jak zaćma i zwyrodnienie plamki żółtej.  Istotne jest, aby jeść je w formie nieprzetworzonej, ponieważ w czasie smażenia lub gotowania tracą większość swoich właściwości.

 

 

Marcin poleca!

Ekspresowe

ciasto z borówkami

dla wygodnych :)

 

 

 

Przepis na ekspresowe ciasto z borówkami jest prosty. Należy bardzo starannie wybrać dobrze zaopatrzony sklep, a następnie zakupić w nim 1 opakowanie gotowych blatów do tortu oraz 1 opakowanie kremu czekoladowego (oczywiście można je również samodzielnie przygotować dokładając ok 2-2,5 godziny).  

 

Blat należy ułożyć na dużym talerzu, a następnie nasączyć alkoholem rozcieńczonym z wodą, optymalna proporcja to 1:1. Można użyć dowolnego alkoholu, jednak ciasto będzie miało ciekawszy smak przy zastosowaniu wódki smakowej. Krem należy przygotować zgodnie z opisem na opakowaniu, a następnie posmarować pierwszy blat wcześniej nasączony alkoholem, przykryć kolejnym blatem, nasączyć alkoholem i powtórzyć z ostatnim blatem. Na całość nałożyć resztę kremu i wyrównać powierzchnię nożem. Na górę nałożyć dużo, wcześniej umytych, borówek a następnie polać roztopioną czekoladą. Można również między poszczególne warstwy dodać borówki.

 

Szybkie, pyszne, efektowne ciasto z borówkami!

 

Smacznego!

 

 

 

 

Udostępnij na Facebooku